• Obținerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și cu siguranță sporită față de toxiinfecțiile alimentare utilizând uleiuri volatile din produse vegetale 

  Constantinescu, Maria Adelina (2021-09-23)
• Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromate 

  Rebenciuc, Ioana (2020-07-17)
• Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale 

  Tufeanu, Elena-Roxana (2017-10-27)
• Obținerea și caracterizarea unui produs alimentar tonifiant ce valorfică potențialul bioactiv al plantelor autohtone 

  Șandru Răulea, Daniela Maria (2017)
• Research on Ocium Basilicum and Plantago Ovata for Possible Enrichment of Functional Food and Food Products 

  Khaliq, Rehana (2017-07-25)
• Analiza compușilor biologic activi din unele produse vegetale și utilizarea lor la obținerea de suplimente alimentare 

  Frum, Adina (2017-07-21)
• Valorificarea subproduselor vinicole cu obținere de produși valoroși pentru industrie și alimentație 

  Florea Balteș, Mihaela Virginia (2017-01-20)
• Definirea și evaluarea autenticității și tipicității unor soiuri autohtone provenite din regiuni viticole consacrate 

  Stegăruș, Diana Ionela (2015-12-04)
• Obţinerea, caracterizarea şi testarea unor filme bioactive cu aplicaţii în industria alimentară având ca biopolimer de bază amidonul din porumb 

  Gabor Naiaretti, Daniela (2015-12-04)
• Cercetări privind îmbunătățirea tehnologiei de obținere a vinurilor albe aromate în Podgoria Târnave 

  Tana, Maria Cristina (2014-11-07)
• Cercetări privind izolarea și dezvoltarea industrială a unor tulpini probiotice din laptele uman matern și realizarea unor produse nutraceutice destinate alimentației sugarilor 

  Neamțu, Mihai Bogdan (2014)
• Cercetări privind optimizarea tehnologiei de obținere a vinurilor albe în Podgoria Drăgășani 

  Mutu, Dan Constantin (2014-01-30)
• Cercetări privindă potențialul tehnologic de producere a vinurilor roșii de calitate în Podgoria Târnave 

  Mărginean, Maria-Cosmina (2014-11-07)
• Cercetări privind obţinerea şi îmbunătăţirea calităţii şi a valorii nutritive a laptelui de migdale ca posibil înlocuitor al laptelui de vacă 

  Dan, Alina Florentina (2014-01-30)
• Cercetări privind influența consumului cronic și ocazional de vin în consolidarea osoasă 

  Ciubară, Alexandru Bogdan (2014-09-05)
• Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromate din Podgoria Recaş 

  Lengyel, Ecaterina (2013-10-28)
• Cercetări privind îmbunătăţirea calităţii şi a însuşirilor nutritive a produselor lactate cu adaos de produse naturale bioactive 

  Ţifrea, Anca Maria (2012-12-17)
• Cercetări privind optimizarea tehnologiei de obţinere a vinurilor roşii în Podgoria Dragăşani. 

  Rădulescu, Axenia (2012)
• Cercetări privind îmbunătăţirea fluxurilor tehnologice la conducerea proceselor fermentative în industria vinului 

  Tuşa, Ciprian (2011)
• Cercetări privind îmbunătăţirea procesului tehnologic de fabricare a brânzeturilor Tip Gouda 

  Noje, Alexandra (2012-03-24)

View more