• Cercetări privind procesele de uscare ale hribilor în vederea conservării caracteristicilor fizico-chimice și dezvoltării unui produs inovativ 

  Popa, Miruna-Florentina (2023)

  Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind procesele de uscare ale hribilor în vederea conservării caracteristicilor fizico-chimice și dezvoltării unui produs inovativ / Doctorand: Popa Florentina Miruna / ...
• Valorificarea componentelor bioactive din legume cu potențial pentru dezvoltarea unor produse naturale inovative 

  Stroe Tecucianu, Andreea Cristina (2021-06-25)
• Obținerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și cu siguranță sporită față de toxiinfecțiile alimentare utilizând uleiuri volatile din produse vegetale 

  Constantinescu, Maria Adelina (2021-09-23)
• Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromate 

  Rebenciuc, Ioana (2020-07-17)
• Dezvoltarea unor extracte multifuncționale din petalele de hibiscus și bujor pentru utilizare în tehnologii alimentare și textile 

  Perju, Mirabela (2020-07-27)
• Cercetări privind valorificarea energetică a unor deşeuri solide şi din material plastic prin dezvoltarea unor combustibili alternativi 

  Constantinescu, Marius (2020-07-30)
• Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale 

  Tufeanu, Elena-Roxana (2017-10-27)
• Obținerea și caracterizarea unui produs alimentar tonifiant ce valorfică potențialul bioactiv al plantelor autohtone 

  Șandru Răulea, Daniela Maria (2017)
• Research on Ocium Basilicum and Plantago Ovata for Possible Enrichment of Functional Food and Food Products 

  Khaliq, Rehana (2017-07-25)
• Analiza compușilor biologic activi din unele produse vegetale și utilizarea lor la obținerea de suplimente alimentare 

  Frum, Adina (2017-07-21)
• Valorificarea subproduselor vinicole cu obținere de produși valoroși pentru industrie și alimentație 

  Florea Balteș, Mihaela Virginia (2017-01-20)
• Definirea și evaluarea autenticității și tipicității unor soiuri autohtone provenite din regiuni viticole consacrate 

  Stegăruș, Diana Ionela (2015-12-04)
• Obţinerea, caracterizarea şi testarea unor filme bioactive cu aplicaţii în industria alimentară având ca biopolimer de bază amidonul din porumb 

  Gabor Naiaretti, Daniela (2015-12-04)
• Cercetări privind îmbunătățirea tehnologiei de obținere a vinurilor albe aromate în Podgoria Târnave 

  Tana, Maria Cristina (2014-11-07)
• Cercetări privind izolarea și dezvoltarea industrială a unor tulpini probiotice din laptele uman matern și realizarea unor produse nutraceutice destinate alimentației sugarilor 

  Neamțu, Mihai Bogdan (2014)
• Cercetări privind optimizarea tehnologiei de obținere a vinurilor albe în Podgoria Drăgășani 

  Mutu, Dan Constantin (2014-01-30)
• Cercetări privindă potențialul tehnologic de producere a vinurilor roșii de calitate în Podgoria Târnave 

  Mărginean, Maria-Cosmina (2014-11-07)
• Studii şi cercetări cu privire la produsele apicole, în scopul valorificării lor superioare. Valorificare sub formă de cocktail-uri apicole, alimente funcţionale şi produse cosmetice pe bază de venin de albine 

  Doștețan Abălaru, Cornelia Carmen (2014-11-28)
• Cercetări privind obţinerea şi îmbunătăţirea calităţii şi a valorii nutritive a laptelui de migdale ca posibil înlocuitor al laptelui de vacă 

  Dan, Alina Florentina (2014-01-30)
• Cercetări privind influența consumului cronic și ocazional de vin în consolidarea osoasă 

  Ciubară, Alexandru Bogdan (2014-09-05)

View more