Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Valorificarea subproduselor vinicole cu obținere de produși valoroși pentru industrie și alimentație / Doctorand: Mihaela Virginia Florea (căs.Balteș ) / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA.Summary of the Ph. D. Thesis: Capitalization of the By-Products of Vinification with Obtaining Valuable Products for Industry and Food / Ph. D. Candidate: Mihaela Virginia Florea (married Balteș) / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA.