Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind obţinerea şi îmbunătăţirea calităţii şi a valorii nutritive a laptelui de migdale ca posibil înlocuitor al laptelui de vacă / Doctorand: Dan Alina Florentina / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ovidiu TIȚA.Summary of the Ph. D. Thesis: Research Regarding the Production and the Improvement of Quality and Nutritional Value of Almond Milk AS a Possible Substitute For Cow's Milk / Ph. D. Candidate: Dan Alina Florentina / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Ovidiu TIȚA.