- DSpace Home
- →
- Proiecte de digitizare ale Bibliotecii ULBS
- →
- 2019 - Istoria educației sibiene în gastronomie
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
2019 - Istoria educației sibiene în gastronomie
Browse by
Proiect editorial cofinanţat de Primaria Sibiu prin Agenda Culturală 2019 (Contract de finantare nr. 47420 / 18.06.2019)
Collections in this community
-
Panouri expoziționale de diseminare a proiectului
-
Publicațiile proiectului - Istoria educației sibiene in gastronomie 2019
Recent Submissions
-
(2019)Panourile expoziționale au fost expuse în cadrul proiectului Istoria educației sibiene în gastronomie, derulat de catre Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu prin Biblioteca Universității „Lucian Blaga” din Sibiu.
-
(2019)Panourile expoziționale redă câteva specii de plante aromatice de pe teritoriul județului Sibiu.
-
(2019)Afișul poate fi descărcat și de pe site-ul proiectului: http://bcu.ulbsibiu.ro/2019_Educatie-in-gastronomie/
-
(Editura Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu, 2019)Lucrarea prezintă istoricul utilizării plantelor aromatice și condimentare din județul Sibiu. O componentă importantă este cea a descrierii speciilor, a ecologiei și răspândirii, precum și a utilizării acestora în trecut ...
-
(Editura Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu, 2019)Lucrarea abordează procesul de emancipare feminină în Transilvania sfârșitului de secol XIX și prima jumătate a secolului XX. Analiza privește mediul german (săsesc), precum și cel românesc din Sibiu, accentul fiind pus ...
-
(Editura Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu, 2019)Cele 80 de pagini ale albumului cuprind imagini ce au ca tematică parte din istoria gastronomiei din Sibiu și câteva fotografii ale școlilor de fete și asociațiile de femei din Sibiu de la sfârșitul secolului al XIX-lea ...