Profesor Universitar Doctor Inginer TIȚA OVIDIU Collection home page

Coordonator Științific / Scientific Coordinator

© Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 22
Issue DateTitleAuthor(s)
2021-09-23Obținerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și cu siguranță sporită față de toxiinfecțiile alimentare utilizând uleiuri volatile din produse vegetaleConstantinescu, Maria Adelina
2020-07-17Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromateRebenciuc, Ioana
2017-10-27Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetaleTufeanu, Elena-Roxana
2017Obținerea și caracterizarea unui produs alimentar tonifiant ce valorfică potențialul bioactiv al plantelor autohtoneȘandru Răulea, Daniela Maria
2017-07-25Research on Ocium Basilicum and Plantago Ovata for Possible Enrichment of Functional Food and Food ProductsKhaliq, Rehana
2017-07-21Analiza compușilor biologic activi din unele produse vegetale și utilizarea lor la obținerea de suplimente alimentareFrum, Adina
2017-01-20Valorificarea subproduselor vinicole cu obținere de produși valoroși pentru industrie și alimentațieFlorea Balteș, Mihaela Virginia
2015-12-04Definirea și evaluarea autenticității și tipicității unor soiuri autohtone provenite din regiuni viticole consacrateStegăruș, Diana Ionela
2015-12-04Obţinerea, caracterizarea şi testarea unor filme bioactive cu aplicaţii în industria alimentară având ca biopolimer de bază amidonul din porumbGabor Naiaretti, Daniela
2014-11-07Cercetări privind îmbunătățirea tehnologiei de obținere a vinurilor albe aromate în Podgoria TârnaveTana, Maria Cristina
2014Cercetări privind izolarea și dezvoltarea industrială a unor tulpini probiotice din laptele uman matern și realizarea unor produse nutraceutice destinate alimentației sugarilorNeamțu, Mihai Bogdan
2014-01-30Cercetări privind optimizarea tehnologiei de obținere a vinurilor albe în Podgoria DrăgășaniMutu, Dan Constantin
2014-11-07Cercetări privindă potențialul tehnologic de producere a vinurilor roșii de calitate în Podgoria TârnaveMărginean, Maria-Cosmina
2014-01-30Cercetări privind obţinerea şi îmbunătăţirea calităţii şi a valorii nutritive a laptelui de migdale ca posibil înlocuitor al laptelui de vacăDan, Alina Florentina
2014-09-05Cercetări privind influența consumului cronic și ocazional de vin în consolidarea osoasăCiubară, Alexandru Bogdan
2013-10-28Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromate din Podgoria RecaşLengyel, Ecaterina
2012-12-17Cercetări privind îmbunătăţirea calităţii şi a însuşirilor nutritive a produselor lactate cu adaos de produse naturale bioactiveŢifrea, Anca Maria
2012Cercetări privind optimizarea tehnologiei de obţinere a vinurilor roşii în Podgoria Dragăşani.Rădulescu, Axenia
2011Cercetări privind îmbunătăţirea fluxurilor tehnologice la conducerea proceselor fermentative în industria vinuluiTuşa, Ciprian
2012-03-24Cercetări privind îmbunătăţirea procesului tehnologic de fabricare a brânzeturilor Tip GoudaNoje, Alexandra
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 22