Domeniul: Inginerie Industrială (ȘAIAPM). Rezumate ale Tezelor de doctorat coordonate științific de către Profesor Universitar Doctor Inginer Ovidiu TIȚA. http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/2563 2026-04-28T13:11:34Z 2026-04-28T13:11:34Z Andreșel (căs. Sas), Wilhelmine-Claudia-Nicoleta http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/4282 2025-11-28T10:00:05Z 2025-01-01T00:00:00Z

Title: Cercetări privind autentificarea produselor alimentare din materii prime de origine vegetală Authors: Andreșel (căs. Sas), Wilhelmine-Claudia-Nicoleta Abstract: Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind autentificarea produselor alimentare din materii prime de origine vegetală / doctorand: Andreșel (Sas) Wilhelmine-Claudia-Nicoleta / Coordonator științific: Prof. univ. dr. ing. Ovidiu TIȚA.; Summary of the Ph. D. Thesis: Research on the authentication of food products from raw materials of plant origin / Ph. D. Candidate: Andreșel (Sas) Wilhelmine-Claudia-Nicoleta / Scientific Coordinator: Prof. univ. dr. eng. Ovidiu TIȚA.

2025-01-01T00:00:00Z Opruța, Tiberius-Ilie http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/3955 2024-11-28T10:19:11Z 2024-01-01T00:00:00Z

Title: Cercetări privind optimizarea tehnologiilor de obținere a uleiurilor esențiale și a compușilor aromatici, cu aplicații în industria alimentară Authors: Opruța, Tiberius-Ilie Abstract: Cercetări privind optimizarea tehnologiilor de obținere a uleiurilor esențiale și a compușilor aromatici, cu aplicații în industria alimentară / Doctorand: Opruța Tiberius-Ilie / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIȚA. // Research on the Optimization of the Technologies for Obtaining essential Oils and Aromatic Compounds, with Applications in the Food Industry / Ph. D. Candidate: Opruța Tiberius-Ilie / Scientific Coordinator: Prof. Univ. dr. Ovidiu TIȚA. Description: Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind optimizarea tehnologiilor de obținere a uleiurilor esențiale și a compușilor aromatici, cu aplicații în industria alimentară / Doctorand: Opruța Tiberius-Ilie / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIȚA.; Summary of the Ph. D. Thesis: Research on the Optimization of the Technologies for Obtaining essential Oils and Aromatic Compounds, with Applications in the Food Industry / Ph. D. Candidate: Opruța Tiberius-Ilie / Scientific Coordinator: Prof. Univ. dr. Ovidiu TIȚA.

2024-01-01T00:00:00Z Constantinescu, Maria Adelina http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/3212 2022-04-19T08:20:05Z 2021-09-23T00:00:00Z

Title: Obținerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și cu siguranță sporită față de toxiinfecțiile alimentare utilizând uleiuri volatile din produse vegetale Authors: Constantinescu, Maria Adelina Description: Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Obținerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și cu siguranță sporită față de toxiinfecțiile alimentare utilizând uleiuri volatile din produse vegetale / Doctorand: ing. Constantinescu Maria Adelina / Coordonator științific: Prof. univ. dr. ing. Ovidiu TIȚA.; Summary of the Ph. D. Thesis: Obtaining Foods with High Nutritive Value and Increased Safety Against Food Poisoning Using Volatile Oils from Vegetable Products / Ph. D.: Eng. Constantinescu Maria Adelina / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIȚA.

2021-09-23T00:00:00Z Rebenciuc, Ioana http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/3160 2022-04-13T05:06:21Z 2020-07-17T00:00:00Z

Title: Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromate Authors: Rebenciuc, Ioana Description: Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind valorificarea potenţialului aromatic primar şi secundar al soiurilor aromate şi semiaromate / Doctorand Rebenciuc Ioana / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ovidiu TIȚA.

2020-07-17T00:00:00Z