Digital Library of LBUS
Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Tufeanu, Elena-Roxana | ro |
| dc.date.accessioned | 2022-03-16T09:34:18Z | en |
| dc.date.available | 2022-03-16T09:34:18Z | en |
| dc.date.issued | 2017-10-27 | en |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3018 | en |
| dc.description | Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale / Doctorand: Tufeanu Elena-Roxana / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA. | ro |
| dc.language.iso | română | ro |
| dc.language.iso | English | en |
| dc.rights | © Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu | ro |
| dc.subject | produse alimentare | ro |
| dc.subject | pudre vegetale | ro |
| dc.title | Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale | ro |
| dc.title.alternative | Researches Regarding the Production of Food Products with High Nutritional Value and Low Saturated Fat Content by Using Some Vegetal Powders | en |
| dc.type | Thesis | ro |
| dc.europeana.provider | Summary of the Ph. D. Thesis: Researches Regarding the Production of Food Products with High Nutritional Value and Low Saturated Fat Content by Using Some Vegetal Powders / Ph. D. Candidate: Tufeanu Elena-Roxana / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA. | en |
| dc.europeana.provider | Biblioteca Universitatii "Lucian Blaga" Sibiu | ro |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Profesor Universitar Doctor Inginer TIȚA OVIDIU
Domeniul: Inginerie Industrială (ȘAIAPM). Rezumate ale Tezelor de doctorat coordonate științific de către Profesor Universitar Doctor Inginer Ovidiu TIȚA.