Aromele naturii. Mirodenii de pe plaiuri sibiene

DANCI, Oana - Viorica; DRĂGULESCU, Constantin; SCHNEIDER, Erika

DSpace Home
→
13. Proiecte de digitizare ale Bibliotecii ULBS
→
2019 - Istoria educației sibiene în gastronomie
→
Publicațiile proiectului gastronomic 2019
→
View Item

dc.contributor.author	DANCI, Oana - Viorica	ro
dc.contributor.author	DRĂGULESCU, Constantin	ro
dc.contributor.author	SCHNEIDER, Erika	ro
dc.date.accessioned	2021-05-24T08:43:34Z	en
dc.date.available	2021-05-24T08:43:34Z	en
dc.date.issued	2019	ro
dc.identifier.isbn	978-606-12-1700-7	ro
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2383	en
dc.description	Danci, Oana – Viorica (edit.); Drăgulescu, Constantin; Schneider, Erika. Aromele naturii. Mirodenii de pe plaiuri sibiene. Sibiu, Editura Universităţii „Lucian Blaga“ din Sibiu, 2019, 109 p. ISBN 978-606-12-1700-7	ro
dc.description.abstract	Lucrarea prezintă istoricul utilizării plantelor aromatice și condimentare din județul Sibiu. O componentă importantă este cea a descrierii speciilor, a ecologiei și răspândirii, precum și a utilizării acestora în trecut și prezent.	ro
dc.description.sponsorship	Acțiune cofinanțată de Primăria Municipiului Sibiu prin Agenda Culturală 2019; Volum tipărit în cadrul proiectului Istoria educației sibiene în gastronomie, derulat de catre Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu prin Biblioteca Universității „Lucian Blaga” din Sibiu	ro
dc.language.iso	română	ro
dc.publisher	Editura Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu	ro
dc.rights	© Autorii și Editura Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu, 2019	ro
dc.subject	plante aromatice	ro
dc.subject	mirodenii	ro
dc.subject	Sibiu	ro
dc.subject	specii de plante	ro
dc.subject	utilizarea plantelor aromatice	ro
dc.title	Aromele naturii. Mirodenii de pe plaiuri sibiene	ro
dc.type	Book	ro
dc.europeana.provider	Biblioteca Universitatii "Lucian Blaga" Sibiu	ro