Digital Library of LBUS
Cercetări privind procesele de uscare ale hribilor în vederea conservării caracteristicilor fizico-chimice și dezvoltării unui produs inovativ
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Popa, Miruna-Florentina | ro |
| dc.date.accessioned | 2023-07-17T10:01:27Z | en |
| dc.date.available | 2023-07-17T10:01:27Z | en |
| dc.date.issued | 2023 | ro |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3471 | en |
| dc.description | Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind procesele de uscare ale hribilor în vederea conservării caracteristicilor fizico-chimice și dezvoltării unui produs inovativ / Doctorand: Popa Florentina Miruna / Coordonator științific: Prof. univ. dr. Simona OANCEA. // Summary of the Ph. D. Thesis: Research on the Drying Processes of Porcini Mushrooms for the Preserving the Phisical Chemical Characteristics and Developing an Innovative Product / Ph. D. Candidate: Popa Florentina Miruna / Scientific Coordinator: PhD. Simona OANCEA. | ro |
| dc.description.abstract | Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind procesele de uscare ale hribilor în vederea conservării caracteristicilor fizico-chimice și dezvoltării unui produs inovativ / Doctorand: Popa Florentina Miruna / Coordonator științific: Prof. univ. dr. Simona OANCEA. | ro |
| dc.description.abstract | Summary of the Ph. D. Thesis: Research on the Drying Processes of Porcini Mushrooms for the Preserving the Phisical Chemical Characteristics and Developing an Innovative Product / Ph. D. Candidate: Popa Florentina Miruna / Scientific Coordinator: PhD. Simona OANCEA. | en |
| dc.language.iso | English | en |
| dc.rights | © Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu | ro |
| dc.subject | uscarea hribilor | ro |
| dc.subject | ciuperci | ro |
| dc.subject | conservarea hribilor | ro |
| dc.subject | industrie alimentară | ro |
| dc.title | Cercetări privind procesele de uscare ale hribilor în vederea conservării caracteristicilor fizico-chimice și dezvoltării unui produs inovativ | ro |
| dc.title.alternative | Research on the Drying Processes of Porcini Mushrooms for the Preserving the Phisical Chemical Characteristics and Developing an Innovative Product | en |
| dc.type | Thesis | ro |
| dc.europeana.provider | Biblioteca Universitatii "Lucian Blaga" Sibiu | ro |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Profesor Universitar Doctor Inginer OANCEA SIMONA
Domeniul: Inginerie Industrială (ȘAIAPM). Rezumate ale Tezelor de doctorat coordonate științific de către Profesor Universitar Doctor Inginer Simona OANCEA.