Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind îmbunătăţirea calităţii producţiei piscicole obținute în salmonicultură şi a procesării acesteia / Doctorand: Mihalca George Liviu / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIȚA.Summary of the Ph. D. Thesis: Research on Improving the Quality of Fishery Production Obtained in Salmonid Culture and Its Processing / Ph. D. Candidate: Mihalca George Liviu / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. eng. Ovidiu TIȚA.