Please use this identifier to cite or link to this item: http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/2383
Title: Aromele naturii. Mirodenii de pe plaiuri sibiene
Authors: DANCI, Oana - Viorica
DRĂGULESCU, Constantin
SCHNEIDER, Erika
Keywords: plante aromatice
mirodenii
Sibiu
specii de plante
utilizarea plantelor aromatice
Issue Date: 2019
Publisher: Editura Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu
Abstract: Lucrarea prezintă istoricul utilizării plantelor aromatice și condimentare din județul Sibiu. O componentă importantă este cea a descrierii speciilor, a ecologiei și răspândirii, precum și a utilizării acestora în trecut și prezent.
Description: Danci, Oana – Viorica (edit.); Drăgulescu, Constantin; Schneider, Erika. Aromele naturii. Mirodenii de pe plaiuri sibiene. Sibiu, Editura Universităţii „Lucian Blaga“ din Sibiu, 2019, 109 p. ISBN 978-606-12-1700-7
URI: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2383
ISBN: 978-606-12-1700-7
Appears in Collections:Publicațiile proiectului gastronomic 2019

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Aromele Naturii_Coperta.jpgcoperta volumului: Aromele naturii. Mirodenii de pe plaiuri sibiene. Sibiu, Editura Universităţii „Lucian Blaga“ din Sibiu, 20196.91 MBJPEGView/Open
Aromele Naturii_Danci.pdfDanci, Oana – Viorica (edit.); Drăgulescu, Constantin; Schneider, Erika. Aromele naturii. Mirodenii de pe plaiuri sibiene. Sibiu, Editura Universităţii „Lucian Blaga“ din Sibiu, 2019, 109 p. ISBN 978-606-12-1700-723.13 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.