Danci, Oana-Viorica; Drăgulescu, Constantin; Schneider Erika
(Editura Universității „Lucian Blaga” din Sibiu, 2019)
De-a lungul evoluției omul a folosit în alimentația sa zilnică mai multe mii de specii de plante şi ciuperci comestibile, care, alături de vânat şi peşte, constituiau hrana de zi cu zi. Prin intermediul acestei lucrări ...