Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale

Please use this identifier to cite or link to this item: http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/3018

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Tufeanu, Elena-Roxana	ro
dc.date.accessioned	2022-03-16T09:34:18Z	en
dc.date.available	2022-03-16T09:34:18Z	en
dc.date.issued	2017-10-27	en
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3018	en
dc.description	Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale / Doctorand: Tufeanu Elena-Roxana / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA.	ro
dc.language.iso	română	ro
dc.language.iso	English	en
dc.rights	© Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu	ro
dc.subject	produse alimentare	ro
dc.subject	pudre vegetale	ro
dc.title	Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale	ro
dc.title.alternative	Researches Regarding the Production of Food Products with High Nutritional Value and Low Saturated Fat Content by Using Some Vegetal Powders	en
dc.type	Thesis	ro
dc.europeana.provider	Summary of the Ph. D. Thesis: Researches Regarding the Production of Food Products with High Nutritional Value and Low Saturated Fat Content by Using Some Vegetal Powders / Ph. D. Candidate: Tufeanu Elena-Roxana / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA.	en
dc.europeana.provider	Biblioteca Universitatii "Lucian Blaga" Sibiu	ro
Appears in Collections:	Profesor Universitar Doctor Inginer TIȚA OVIDIU

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2017-Tufeanu Roxana Elena.pdf	2017_Anunț susținere Teză de doctorat semnată de doctorand Elena Roxana Tufeanu.	421.29 kB	Adobe PDF	View/Open
2017-Tufeanu Roxana Elena_ro.pdf	Cercetări privind obţinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă ridicată și conținut redus de grăsimi saturate prin utilizarea unor pudre vegetale / Doctorand: Tufeanu Elena-Roxana / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA.	782.04 kB	Adobe PDF	View/Open
2017-Tufeanu Roxana Elena_en.pdf	Researches Regarding the Production of Food Products with High Nutritional Value and Low Saturated Fat Content by Using Some Vegetal Powders / Ph. D. Candidate: Tufeanu Elena-Roxana / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIŢA.	760.1 kB	Adobe PDF	View/Open