Please use this identifier to cite or link to this item: http://digital-library.ulbsibiu.ro:8080/jspui/handle/123456789/2566
Title: Cercetări privind îmbunătăţirea procesului tehnologic de fabricare a brânzeturilor Tip Gouda
Other Titles: Research Regarding the Improvement of the Manufacturing Process of Gouda Type Cheeses
Authors: Noje, Alexandra
Keywords: brânzeturi
brânzeturi de Tip Gouda
lactate
Issue Date: 24-Mar-2012
Description: Rezumatul Tezei de doctorat cu titlul: Cercetări privind îmbunătăţirea procesului tehnologic de fabricare a brânzeturilor Tip Gouda / Doctorand: Noje Alexandra; / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIȚA.
Summary of the Ph. D. Thesis: Research Regarding the Improvement of the Manufacturing Process of Gouda Type Cheeses / Ph. D. Candidate: Noje Alexandra; / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Eng. Ovidiu TIȚA.
URI: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2566
Appears in Collections:Profesor Universitar Doctor Inginer TIȚA OVIDIU

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2011-Noje Alexandra.pdf2012_Anunț susținere Teză de doctorat semnată de doctorand Alexandra Noje.87.13 kBAdobe PDFView/Open
2011-Noje Alexandra_ro.pdfCercetări privind îmbunătăţirea procesului tehnologic de fabricare a brânzeturilor Tip Gouda / Doctorand: Noje Alexandra; / Coordonator științific: Prof. Univ. Dr. Ing. Ovidiu TIȚA.2.61 MBAdobe PDFView/Open
2011-Noje Alexandra_en.pdfResearch Regarding the Improvement of the Manufacturing Process of Gouda Type Cheeses / Ph. D. Candidate: Noje Alexandra; / Scientific Coordinator: Prof. Univ. Dr. Eng. Ovidiu TIȚA.716.56 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.